昨晚Ray一到晚餐時間時發現肚子根本還不餓，
決定走勤儉持家風，隨便吃了點餅乾想說這樣可以騙過胃大爺順便瘦瘦身。
沒想到混到約莫八點半，胃大爺立馬翻臉開始靠夭，咕個不停，
快速翻閱腦子裡的美食清單，浮現出今天想分享給大家的這間頗厲害的"松香爌肉飯"。
這間可說是老台中都知道的宵夜熱門地，我到的時間快要晚上9點。(開始營業時間正是晚上9點)
已經看得到有外帶及內用的客人了，而且快速增加中。(手刀速度趕快找位子坐下！)
內用區基本上就在莊家火雞肉飯的騎樓下，位子還算多(圖裡是Ray剛到的時候拍的)，
不過Ray從坐下填好單到店家送餐來的傻笑等待時光，大約五分鐘吧，陸續來的客人已經將座位區炸滿了...
這是松香目前的菜單，都是大家相當喜愛也耳熟能詳的小吃，Ray先來講一下關於菜單上店家很貼心的地方。
爌肉飯旁邊有三種不同的爌肉樣式可以讓客人選(全瘦/三層/腿庫)，記得依照自己的口味打個勾，
就不用像隔壁桌的妹妹看到送來超肥爌肉，還得跟送餐大哥撒嬌說：可以幫我換全瘦的嗎啾咪(啾咪我自己加的哈哈)
若有點白飯，旁邊的"汁"如果有圈，不是送蘋果汁也不是特殊醬汁，是幫你加魯汁！
湯類的選項裡面有的旁邊有"血"可以圈選，經Ray勇敢的實驗證實，不是料要做的血腥一點只要三分熟，
而是把料的一半變成豬血喔！喜歡吃豬血的朋友有福了，可以一吃兩享受。(圈選"血"是不另外加錢的)
"炒麵+綜合湯"原本是Ray的必點，會那樣點是因為一個好友每次都瞎說那樣才是好吃完美的真男人套餐，
Ray為了當真男人也就跟風點了好一陣子。我簡單敘述一下真男人套餐的個人口感：
炒麵：比較軟爛的油麵口感，口味稍油，加上店家特製辣椒醬油其實還不賴，應該蠻多人會愛。
綜合湯：這根本松香的大絕招，想一次吃到多種料，點這就沒錯，有豬血、豆腐、豬肚、竹笙...
經過深思熟慮精挑細選之後，決定點些不一樣的分享給大家：
爌肉飯(全瘦)小份、米糕小份、魯福州丸、隔間肉湯(血)。
小份的全瘦爌肉飯，個人覺得算是清爽型的爌肉飯，不是屬於重鹹的，魯汁味適中。
全瘦肉並不會太柴，一咬就化開，淋上一點辣醬，相當順口且帶著十足的香氣，沒三分鐘便扒完，蠻適合當作宵夜！
小份米糕，肥瘦肉各半的混合口感，比起爌肉飯，個人覺得口味較重，油感也多一些，重口味的朋友別錯過啦～
跟爌肉飯一樣，旁邊都會放上微微清爽風味的醃蘿蔔，可以稍微化去口中的膩感喔！加分！
魯福州丸魯的相當入味，整個外觀呈深色，一咬整口都是魯汁香味，中間包有絞肉，配著飯吃相當下飯啊！
Ray個人蠻喜歡吃豬血，松香的豬血和隔間肉都算是水準之上，吃得很開心。
另外湯裡有大量薑絲及些許酸菜，讓湯頭整個呈現相當清爽的口感，跟爌肉飯或是米糕真是絕妙搭配！！
最後這個千萬不能漏掉的松香獨門秘藏奧義：辣椒醬油
本人目擊現場幾乎每個熟客必加，而且各種吃法都有，千變萬化控制自如。
撒上爌肉飯、加入炒麵拌著吃，或是用來沾熱湯裡面的料，屬於充滿辣香味，卻不會死鹹的辣椒醬油喔！
整趟吃下來，只能說相當滿足啊！(體重計也會相當滿足～OH NO...)
能在宵夜時間用平價的花費讓自己跟家人偶爾開心吃一下也是不錯啦！
店名：台中松香爌肉飯
營業時間：21:00 - 6:00 (宵夜 / 早餐)
電話：0923-691-936
地址：台中市西區美村路一段167號 (美村路和公益路口)
公休日：星期一
粉絲團：台中松香爌肉飯
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